Ovvero la stupida ed eterna lotta Vegan vs Onnivori ormai sinonimo di Bene vs Male.
Una piccola premessa prima di leggere il resto, abbiamo deciso di affrontare un discorso spinoso, ma da gente coinvolta nel mondo della comunicazione volevamo dire la nostra, che siate vegetariani, vegani, fruttariani, onniveri o carnivori, non sentitevi punti sul vivo! questo articolo mette tutti sulla graticola e come si dice a roma : “a chi tocca nun se ngrugna”
Vorrei a tal proposito citare una frase tratta dalla scena finale di “Demolition Man”, dove John Spartan, interpretato da Silvester Stallone, dopo aver sconfitto il cattivo si pronuncia nei confronti della popolazione con l’intento di porre le basi per costruire un nuovo modo di vivere, né anarchico come quello voluto dai ribelli né restrittivo e controllato come quello voluto dai cittadini, dicendo:
“Ferma, ferma, ferma. Ve lo dico io che dovete fare. Tu [rivolgendosi ai cittadini] devi sporcarti un po’ e tu [rivolgendosi ai ribelli] devi ripulirti. E a un certo punto… Non lo so, lo capirete da soli!”
Ecco non sarà un colossal, o uno dei migliori film che abbia mai visto, ma ho sempre interpretato quella frase come esemplificativa di un concetto di pace, ovvero la capacità di riuscire a trovare un punto di incontro e di equilibrio tra due fazioni contrapposte; è proprio nell’accettazione dell’altro, del diverso, nel rispetto di idee contrarie alle nostre che si potrebbero evitare guerre o conflitti.
Partendo da questi presupposti, permettetemi di dire che la polemica sorta a causa della nuova pubblicità Motta, che vede scontrarsi ancora una volta vegani ed onnivori delle fazioni estremiste, era dunque facilmente evitabile ed io, oggi, non sarei qui a prendere le difese di una campagna pubblicitaria che, per quanto ben costruita, non mi fa battere il cuore.
Infatti con occhio critico ed esperto posso affermare con sincerità che l’intento dello spot non era tanto quello di prendere per i culo i vegani, quanto più che altro evidenziare come la casa dolciaria tenda a non seguire le mode, rimanendo ancorata saggiamente alla tradizione culinaria milanese: com’è giusto che sia.
Tofu, Seitan, Papaya, Alghe essiccate e bacche Goji per quanto siano esemplificative di una dieta vegana, sono anche simbolo di un nuovo stile di vita, una corrente “new age” che nel modo di mangiare ritrova anche una nuova filosofia e un modo differente a quello canonico di concepire il mondo.
Attenzione: con questo non voglio assolutamente schierarmi a favore di nessuno, soprattutto perché entrambe le coalizioni si sono spinte oltre la sottile linea della decenza.
Mi rivolgo in primis a chi sentendosi offeso dallo spot ha commentato con stupidità e ignoranza augurando persino la morte di chi ha deciso di mantenere una dieta tradizionale, mettendo assurdamente di mezzo bambini.
Quando leggo di vegani che augurano la morte a dei bambini, e in particolar modo perché questi mangiano il panettone a “Natale”, mi parte (passatemi l’esclamazione) il neurone anti estremista.
Trovo infatti inconcepibile come, per esprimere il proprio pensiero e la propria filosofia, si possano raggiungere tali livelli di intolleranza e di estremismo violento.
È proprio per questo motivo che l’associazione mi sorge spontanea: vegano = estremista?
É ovvio che una scelta etica comporti inevitabilmente delle manifestazioni critiche, ma esistono i giusti modi per esprimerla. Allo stesso modo però bisognerebbe evitare dall’altra parte di cadere con facilità nella parte del torto, soprattutto se si è mangiatori di carne e derivati… Infatti, ragazzi (e lo dico da sostenitore del club della bistecca), come cazzo vi salta per la testa di usare questo spot come bandiera pro onnivori? Tanto che lo sanno anche gli allevatori che le ragioni del cruelty free sono rispettabilissime, sempre che siate dotati di un po’ di empatia. Trovo piuttosto necessario imparare a stemperare i toni ed evitare che ancora una volta i vegani rispondano all’accusa rimarcando la brutalità degli allevamenti intensivi.
Permettetemi infatti una piccola parentesi ambientalista. Il mondo vegan è tutt’oggi un mondo nuovo e inesplorato e sono ancora poche le informazioni che si hanno sulle metodologie di coltivazione intensiva. Se prendiamo ad esempio in analisi il caso della produzione della soia in Sud America, attualmente la più grande produttrice di soia, scopriamo infatti che i danni provocati dalle coltivazioni intensive sono diverse dai problemi di deforestazione e a quelli legati alla smineralizzazione del terreno coltivato che impedisce un successivo utilizzo di quest’ultimo per colture diverse.
Il mio consiglio dunque è quello di apportare un’analisi critica a 360° prima di portare avanti polemiche che dal mio punto di vista possono ritenersi sterili.
